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美味的家常菜:红烧猪蹄
猪蹄、姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽
综合评分 8.3 (七天内 13 人做过)
tangtang瑭瑭
红焖猪蹄
猪蹄、油、葱姜蒜、八角、花椒、香叶、小茴香、盐、料酒、老抽、耗油、白胡椒粉、冰糖、水淀粉、香油
综合评分 8.3 (七天内 2 人做过)
大厨小课
流口水的黄豆炖猪蹄
猪蹄、八角、姜、黄豆、桂皮、冰糖、料酒、盐、香叶、干辣椒、葱、老抽、生抽、蚝油、凉白开
综合评分 8.0 (七天内 7 人做过)
厨里小妞
香辣猪蹄
猪蹄、八角、香叶、桂皮、老抽、葱姜、冰糖、盐、花椒、干辣椒、草果(可不放)、美人椒
综合评分 8.8 (七天内 2 人做过)
夏小妹日本黄色视频记
红烧猪蹄,酱香味,超级过嘴瘾的卤猪蹄
猪蹄、老姜、葱、冰糖、腐乳汁、花椒、草果、香叶、八角、桂皮、老抽、生抽、耗油、料酒、白胡椒粉
综合评分 8.3 (七天内 1 人做过)
飞奔的胖妞
猪蹄花儿~可以吸的猪蹄
猪蹄、薏米、白豆、姜、葱、大蒜、盐、白胡椒、尖椒、香菜
综合评分 8.3
小姨的味道
极简版酱焖猪蹄30分钟
猪蹄、姜、八角、香叶、大蒜、葱(大成结)、辣椒(不喜欢辣可不放)、黄豆酱、料酒、生抽、老抽、冰糖、勺子以15毫升料勺为准
综合评分 8.2
韩丽是小魏呀
巨香烤猪蹄
猪蹄、料酒、八角、冰糖、老抽、生抽、盐、干辣椒、姜片、卤料、烤箱、孜然粉辣椒粉
王薇薇薇薇
猪蹄黄豆汤
猪蹄、黄豆、小葱、红枣、枸杞、姜、八角、料酒、盐
综合评分 7.5
咖啡私房菜
卤猪蹄
猪蹄、花椒、香叶、八角、桂皮、山奈、白蔻、朝天椒、生姜、大蒜籽、葱、植物油、花椒油、生抽、老抽、蚝油、盐、、冰糖、料酒
综合评分 9.0 (七天内 2 人做过)
都给我加香菜的后厨房
猪蹄山药汤
猪蹄、山药、料酒、盐、姜片、葱段、葱花、醋
综合评分 8.6
胖菜饺的食堂
零失误酱猪蹄 入口即化 下饭
猪蹄、黄豆、葱姜、味极鲜、老抽、盐、糖
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
雯宝雯宝
猪蹄、葱、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、香油
月亮晶晶
空气炸锅烤猪蹄
猪蹄、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、豆瓣酱、八角、香叶、花椒、葱、姜、冰糖
综合评分 8.7 (七天内 3 人做过)
安然吖-
麻辣猪蹄
猪蹄、姜、大蒜、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、干辣椒、辣椒面、花椒、桂皮、香叶、八角、茴香、料酒、耗油、老抽、小米辣、白糖
8 做过 (七天内 1 人做过)
Contraluz゛
与冬季最搭的猪蹄汤
猪蹄、葱、姜、八角、小茴、花椒、桂皮
综合评分 8.7 (七天内 1 人做过)
爱做饭的李老师L
厨师长教你:“红烧猪蹄”的家常做法,色泽红亮,软糯脱骨
猪前肘、八角、桂皮、料酒、生姜、大葱、香叶、干辣椒、冰糖、啤酒、食用盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽酱油
综合评分 8.7
日本黄色视频作家王刚
香酥烤猪蹄
猪蹄、六月鲜生抽、香醋、耗油、冰糖、啤酒、食用油、烧烤粉、生姜、桂皮、花椒、栀子、甘草、其他
综合评分 8.1 (七天内 2 人做过)
蝶影_
猪脚姜(猪脚姜醋蛋)
猪脚、鸡蛋、添丁甜醋、姜、红片糖
综合评分 8.1
小翠的美好食光
电饭锅版猪脚
猪脚、料酒、生抽、糟卤、老抽、盐、白糖、桂皮、香叶、辣椒、八角、陈皮、姜、大葱、水
艺术家妈妈
别名:猪脚、猪手
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
猪蹄冻(中式慢炖经典)
2300克水、800克猪蹄、带皮和骨、切块(3公分、250克猪皮、去油脂、15克、2个丁香、1个八角、1片干月桂叶、20克黑酱油、20克、15克冰糖、20克、1.5、100克绍兴花雕酒、1小支、只取叶片、装饰用
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朝霞clara
超级简单的电饭锅猪蹄
猪蹄、葱姜蒜辣椒、卤料包、生抽老抽
小小箩呀
猪蹄新吃法:白云猪手。。。广东名菜。
奔跑的椰子呀
【红烧猪蹄】软糯、Q弹、肥而不腻秘诀分享????
厨房里的欢乐时光~黄豆猪蹄
噔嘣妈妈下厨房