目前全國的母嬰店大體分為了全國性連鎖、區域連鎖以及一些小型個(gè)體商鋪，特別是在電商滲透率還不高的三四線(xiàn)及以下城市，夫妻店更是扮演著(zhù)不可取代的角色。據不完全統計，目前，全中國有600多萬(wàn)將近700萬(wàn)的夫妻店，其中約30%的夫妻店盤(pán)踞在鄉鎮、農村，46%在三四線(xiàn)城市和縣級市，它們貢獻了整個(gè)零售渠道40%的出貨量，可以說(shuō)，夫妻店才是中國市場(chǎng)最小的經(jīng)濟細胞。那么，母嬰夫妻店到底賺不賺錢(qián)？和其他業(yè)態(tài)相比，它的優(yōu)劣勢在哪？能否做大做強？
01 母嬰夫妻店“強”在哪里？
一般來(lái)說(shuō)，多數夫妻老婆店輻射的是鄉鎮地區或周邊小區，裝修不夠精致，門(mén)店甚至都沒(méi)有一個(gè)像樣的門(mén)頭，店內貨物陳列不夠漂亮，可能擁擠不堪，光線(xiàn)昏暗，但是還是有不少人光顧，門(mén)店的生意也就做的下去。那究竟母嬰夫妻店贏(yíng)在了哪里？考量一家實(shí)體門(mén)店有兩個(gè)最基本的要素就是坪效和人效，在此，我們作簡(jiǎn)要分析。
坪效=銷(xiāo)售額÷門(mén)店營(yíng)業(yè)面積
比起超市及便利店，母嬰夫妻店的SKU會(huì )更加齊全，基本上可以做到一站式購物。雖然可能不會(huì )過(guò)分注重陳列，但是因為是自家生意，夫妻二人往往都是心往一處使，勁往一處用，無(wú)論是進(jìn)貨還是賣(mài)貨都是夫妻雙方一起參與的，所以對于庫存和門(mén)店的情況絕對是了如指掌，可能顧客在貨架上找不到自己想要的產(chǎn)品，但是門(mén)店老板老板娘會(huì )幫你找到，如果店內沒(méi)有，他們也會(huì )在下次進(jìn)貨時(shí)多加注意，能在第一時(shí)間掌握消費者動(dòng)態(tài)，滿(mǎn)足消費者需求。
此外，夫妻店一般都是扎根當地已久，可能是在自己家又或者是租房，但是租金也相較便宜得多，其較低的店租成本肯定更有優(yōu)勢。由于母嬰夫妻店所處的是一個(gè)具有極強人際關(guān)系的區域單位，不同于城市的人際接觸那么疏遠，對于母嬰這樣一個(gè)對信任度要求極高、消費者極為敏感的行業(yè)來(lái)說(shuō)，母嬰夫妻店可以基于此在微信紅利的大背景下，通過(guò)建立微信群將村民、小區居民等連接在一起，每次進(jìn)貨回來(lái)后，可以第一時(shí)間在群里告訴大家，另外，在發(fā)朋友圈的同時(shí)還可以利用廣播站通知大家。
人效=銷(xiāo)售額÷門(mén)店人員數量
夫妻店顧名思義就是夫妻二人齊上陣一起做生意，不存在打工意識，基本沒(méi)有節假日，不給自己發(fā)工資，也不花錢(qián)雇人，夫妻雙方互相了解，也少了像其他門(mén)店導購搶單時(shí)的爾虞我詐，可以說(shuō)是省時(shí)省力，相比于其他門(mén)店招導購、招收銀、招配送員，母嬰夫妻店夫妻兩人一竿子全攬，省去了很大一部分的經(jīng)營(yíng)成本，在成本降低的情況下，銷(xiāo)售額增加，利潤自然就上升了。
另外，兩人搭伙也很合理，一人留守一人采購，又或者在當下很多門(mén)店都加入了免費送貨上門(mén)的服務(wù)時(shí)，可以一人留守一人上門(mén)送貨，也無(wú)需額外增加人手，省了很多人力成本。
02 母嬰夫妻店難做“大”的原因是什么？
觀(guān)念保守，不敢嘗試
受制于所處的環(huán)境，大多數母嬰夫妻店為了長(cháng)期保持自己的優(yōu)勢一般都以低價(jià)制勝，本小利微，掙錢(qián)不易，因此，他們大多滿(mǎn)足于現狀，無(wú)論是在思想上還是執行力上都十分保守，不愿意拿自己辛辛苦苦掙的錢(qián)去冒險去擴大經(jīng)營(yíng)，勢必會(huì )制約著(zhù)它的發(fā)展。
難改“我店即我家”的慣性思維
“店里”是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，“家里”是生活場(chǎng)所，發(fā)生地點(diǎn)不同，判定其是對是錯、是好是壞的標準也會(huì )截然不同。例如：穿睡衣拖鞋亂轉、打麻將、玩游戲、睡覺(jué)、吵架等，這些事情在家里做叫“理所應當”，在店里就顯得有點(diǎn)格格不入，特別是當有顧客上門(mén)時(shí)，以上的情況更不應該出現。這種“地主老財”的經(jīng)營(yíng)理念，缺乏自律的不雅行為，就會(huì )讓客戶(hù)、員工和合作廠(chǎng)家對你本人和你的生意產(chǎn)生嚴重的質(zhì)疑：“這樣的店產(chǎn)品好不到哪兒去吧？”“這種綜合素質(zhì)不高的人能干成大事嗎？”“和這樣的人合作有前途嗎？”
夫妻在做決策時(shí)易產(chǎn)生分歧
一般情況下，多數夫妻店的職業(yè)素質(zhì)并不高，可能對行業(yè)的現狀和趨勢也不夠了解，他們更多的是看重眼前的利益。因此，在做重大決策時(shí)，夫妻雙方往往帶著(zhù)自己的主觀(guān)意識考慮問(wèn)題，即便是一開(kāi)始說(shuō)好單一領(lǐng)導高低有別，但是難免還是要干涉對方所負責的工作。
03 母嬰夫妻店如何突圍轉型？
走出去
當下正處于大變革時(shí)代，伴隨著(zhù)母嬰用戶(hù)消費習慣的變化以及年輕家庭育兒觀(guān)念消費的升級，母嬰行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了快車(chē)道。在這樣一個(gè)高速變化的市場(chǎng)上，在信息的接收上門(mén)，小規模的夫妻母嬰店要落后得多，更談不上在管理和營(yíng)銷(xiāo)上能有多超前。因此，母嬰夫妻店要做的第一步就是走出去，向其他優(yōu)秀的企業(yè)和門(mén)店學(xué)習，例如如何做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣、如何進(jìn)貨選品更貼近消費者需求等等，一味地閉門(mén)造車(chē)很可能自斷后路。
拉新、促活、留存同時(shí)兼顧
夫妻店需要更好地深耕自己所在區域，深挖當地地市場(chǎng)，增加輻射地范圍，擴大以店包片的口碑宣傳和門(mén)店影響。一是要維護好已有的忠實(shí)的老客戶(hù)，在此基礎上，還要盡可能地去挖掘新客戶(hù)，做好新顧客的輻射，減少低客流量的壓力。