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在bao--bao的輔食中，米粉是媽媽們都熟悉的輔食種類(lèi)，但其中的奶米粉卻有很多媽媽不太了解。奶米粉比單純的奶粉或米粉口感更為豐富，那么它是到底是奶粉還是米粉呢？奶米粉的挑選方法、沖調方法又是怎樣的？今天就讓愛(ài)加滿(mǎn)奶米粉帶您了解奶米粉是什么吧。

奶米粉是什么？

奶米粉其實(shí)是一種配方米粉，全稱(chēng)是“配方奶米粉”，它在制作的過(guò)程中加入了牛奶，因此人們習慣稱(chēng)它為“奶米粉”。這種米粉在香味、口感上都與奶粉非常接近，但本質(zhì)上卻是米粉哦。奶米粉不僅香味獨特，沖調后也適合bao--bao吞咽，能夠幫助bao--bao順利進(jìn)食，攝取充足營(yíng)養。此外，奶米粉還幫各位媽媽省去了自己配制“奶粉+米粉”的過(guò)程，將它作為bao--bao的過(guò)渡食品或者斷奶期輔食非常不錯呢。

奶米粉怎么挑選？

市場(chǎng)上的奶米粉品牌多種多樣，媽媽選購時(shí)難免會(huì )眼花繚亂，不知道選哪一種好。給bao--bao挑選一款營(yíng)養又合適的奶米粉有哪些技巧呢？以下幾種簡(jiǎn)單實(shí)用的挑選技能，或許能給各位媽媽帶來(lái)幫助。

1、看品牌實(shí)力。

媽媽要盡量選擇規模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的奶米粉品牌。由于規模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量監控較嚴，生產(chǎn)設備也更為先進(jìn)，所生產(chǎn)出來(lái)的奶米粉產(chǎn)品質(zhì)量更有保證。

2、看包裝信息。

在中國，按國家標準規定，產(chǎn)品外包裝上必須標明廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營(yíng)養成分表及食用方法等項，如果媽媽發(fā)現奶米粉產(chǎn)品包裝上缺少上述任何一項信息，最好不要購買(mǎi)哦。

3、看營(yíng)養成分。

即看奶米粉營(yíng)養成分表中標明的營(yíng)養成分是否齊全，含量是否合理。營(yíng)養成分表一般要標明產(chǎn)品的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養成分及含量，媽媽可以根據實(shí)際需要，挑選適合bao--bao的奶米粉。

4、看產(chǎn)品說(shuō)明。

奶米粉有不同種類(lèi)的產(chǎn)品，媽媽?xiě)獙W(xué)會(huì )看產(chǎn)品包裝說(shuō)明，例如，國家標準規定，米粉應明示有“最理想的食品是母乳，在母乳不足或無(wú)母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品；6個(gè)月以上食用本產(chǎn)品時(shí)，應配合添加輔助食品”，而為斷奶期bao--bao研制的配方米粉則標有“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等字樣。

奶米粉怎么沖調？

沖調奶米粉是個(gè)技術(shù)活兒，尤其是水分的把握難度較大，媽媽沖調得太濃或太淡，都會(huì )影響bao--bao的進(jìn)食樂(lè )趣，那么沖調奶米粉有哪些細節需要各位媽媽注意呢？一起來(lái)看看。

1、雙手的清潔

沖調奶米粉之前，媽媽一定要先將雙手清洗干凈，以免手上的細菌污染bao--bao的餐具和食物。

2、餐具的準備

給bao--bao沖調奶米粉用的餐具最好選擇廣口平底碗，這樣調配起來(lái)更方便。

3、合適的水溫

沖調奶米粉可用溫開(kāi)水也可用溫奶，注意將溫度控制在60℃-70℃，方便bao--bao飲用。

4、正確的沖調步驟

先量取適量溫開(kāi)水（或溫奶）倒入碗中，再取適量奶米粉倒入碗中，邊倒邊攪拌。

愛(ài)加滿(mǎn)奶米粉溫馨提醒

奶米粉雖然以米粉為主要材料，同時(shí)在配方中加入一定量的牛奶，但卻未必比其他米粉更有營(yíng)養，所以媽媽不能盲目選擇奶米粉作為bao--bao的輔食，而忽略其他配方的營(yíng)養米粉。