初乳是一種乳前期分泌的液體. 通常是在產(chǎn)后72小時(shí)之內(nèi)， 由母親的乳腺所分泌的.初乳提供了維持生命和確保新生兒健康成長(zhǎng)的免疫和成長(zhǎng)因子。
免疫因子
醫(yī)學(xué)和臨床試驗(yàn)表明， 初乳中的免疫因子能抵抗病毒， 細(xì)菌， 真菌， 菌類， 過(guò)敏原， 和其他生化毒素.
免疫球蛋白
免疫球蛋白被證明在和預(yù)防過(guò)濾性毒素感染， 細(xì)菌感染， 敏感癥， 菌類和真菌感染等方面能提供較好的保護(hù)作用.初乳中含有5 種免疫球蛋白， 包括IgA， IgD， Ige， IgG， 和IgM
成長(zhǎng)因子
醫(yī)學(xué)研究表明， 牛初乳中的重要成長(zhǎng)因子， 在成份上， 幾乎和人類的初乳是完全相同的.此外， 研究還表明， 成長(zhǎng)因子能促進(jìn)正常的生長(zhǎng)發(fā)育， 幫助機(jī)體的再生， 和加速體內(nèi)脂肪的分解， 對(duì)老化和受損的肌肉， 皮膚的膠原質(zhì)， 骨胳， 軟骨和神經(jīng)組織起到修復(fù)作用.
類胰島素成長(zhǎng)因子I 和II
初乳中含有zui豐富的類胰島素成長(zhǎng)因子I 和II。 它們影響機(jī)體對(duì)脂肪， 蛋白質(zhì) 和 糖的新陳代謝.IGF-I 是目前所知的唯一能促進(jìn)DNA和RNA的修復(fù)和成長(zhǎng)的物質(zhì)， 是zui有效的抗衰老的物質(zhì)之一.