近日，圣元“尚博”歐洲尋源之旅進(jìn)入策劃階段，現帶大家初步了解全球最大最先進(jìn)的圣元法國工廠(chǎng)，本次參觀(guān)我們邀請了行業(yè)新聞媒體記者、編輯，還有幾名長(cháng)期活躍在論壇和微博的寶爸寶媽的代表。大伙表示，能參加這次活動(dòng)，真的挺幸運的，不僅能出國旅游，還能在生產(chǎn)第一線(xiàn)親眼見(jiàn)證奶粉的生產(chǎn)過(guò)程， 帶著(zhù)激動(dòng)而興奮的心情，媒體團驅車(chē)來(lái)到了牧場(chǎng)。展現在眼前的是一望無(wú)際的翠綠草地，隨處可見(jiàn)一群群奶牛在路旁的草場(chǎng)上閑適地吃草，一眼望去心曠神怡。我們媒體團從資料了解到，布列塔尼半島臨海且氣候宜人，空氣質(zhì)量很好。并且坐落于大西洋沿岸，牧草生長(cháng)時(shí)間長(cháng)達300天每年，水草豐美，是業(yè)內公認的世界級天然草場(chǎng)。 牧場(chǎng)參觀(guān)結束后，接下來(lái)實(shí)地考察圣元卡萊夢(mèng)工廠(chǎng)，媒體團成員們各個(gè)摩拳擦掌，想看看 “法版圣元尚博”是否像傳說(shuō)中一樣名副其實(shí)。 目的地一：采奶車(chē)間 媒體團人員換上消毒防護服，一同進(jìn)入了“神秘”的采奶車(chē)間。眼前是采奶用的恒溫冷鏈車(chē)，0-4℃恒溫冷鏈車(chē)直采鮮奶，保持鮮奶營(yíng)養的完整留存，下圖就是恒溫冷鏈車(chē)啦~ 目的地二：生產(chǎn)線(xiàn) 接下來(lái)參觀(guān)的是圣元尚博奶粉生產(chǎn)線(xiàn)。照片是參觀(guān)走廊，透過(guò)兩邊的玻璃可以看到各個(gè)生產(chǎn)流程，工作人員介紹到，一排排黑色的閥陣是雙閥座閥陣，作用是防止上下交叉污染，防止原料回收。巴殺的產(chǎn)品比非巴殺的產(chǎn)品壓力高，在板式換熱器發(fā)生泄漏的情況下，巴殺的產(chǎn)品將會(huì )到介質(zhì)側而不會(huì )回流造成污染。 接下來(lái)是自動(dòng)碼垛機系統（又叫機械手），法國工廠(chǎng)嚴規，袋粉大于20kg一律禁止人工搬運。整個(gè)生產(chǎn)流程都是全程0人工參與，由中央控制室監控即可。 卡萊工廠(chǎng)擁有完美的自控系統。這是自動(dòng)控制系統的示意圖，所有機械的操作都是由這個(gè)中央控制室控制。卡萊工廠(chǎng)具備世界超一流的信息化管理---工業(yè)4.0與網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的完美融合，擁有完善的產(chǎn)品追溯系統，追溯系統可追溯至每頭牛真正做到做到原料可追溯，這在全球范圍內榮獲多項第一，未來(lái)一段時(shí)間領(lǐng)先地位無(wú)法撼動(dòng)。 目的地三：質(zhì)檢車(chē)間 這里是卡萊夢(mèng)工廠(chǎng)的實(shí)驗室，原料奶在運輸之前要進(jìn)行第一次檢測，到達工廠(chǎng)后原料奶將會(huì )進(jìn)行二次復檢。 在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節（如加入營(yíng)養素過(guò)程）還夾雜了N次檢測，分步驟查看營(yíng)養