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提升門(mén)店效益的關(guān)鍵 關(guān)乎母嬰店盈利的七大數據

2017/6/21 閱讀:2591 嬰童商學(xué)院

門(mén)店盈利不盈利關(guān)鍵得看數據,今天小編推薦七個(gè)店長(cháng)必看的核心數據,店長(cháng)可以根據這個(gè)數據來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo),提升門(mén)店的效益。

門(mén)店營(yíng)業(yè)額

營(yíng)業(yè)額是門(mén)店到底賣(mài)了多少錢(qián)最直接的體現,店長(cháng)可以通過(guò)營(yíng)業(yè)額了解門(mén)店商品的銷(xiāo)售情況。

通過(guò)對營(yíng)業(yè)額數據的對比分析才能更具針對性的策劃門(mén)店的推廣和促銷(xiāo)活動(dòng)。

另外營(yíng)業(yè)額也為店長(cháng)制定銷(xiāo)售目標提供了依據。

目標可不能瞎定,目標過(guò)高難以實(shí)現會(huì )挫傷員工的信心,反之目標過(guò)低不利于調動(dòng)積極性。

參考營(yíng)業(yè)額并根據地區行業(yè)發(fā)展現狀制定合適的目標,才能提高門(mén)店的盈利能力。

客單價(jià)

客單價(jià)=銷(xiāo)售額÷銷(xiāo)售單數,這一指標能夠反應顧客群體的消費能力。

增加銷(xiāo)售客單價(jià)左右價(jià)位的產(chǎn)品有助于提升門(mén)店的營(yíng)業(yè)額,因為這個(gè)價(jià)位是門(mén)店顧客能夠承受也愿意購買(mǎi)的。

客單價(jià)對銷(xiāo)售價(jià)格的制定和新品的引進(jìn)有參考意義。

高于客單價(jià)的產(chǎn)品適合在門(mén)店內做特殊陳列和促銷(xiāo)活動(dòng),低于客單價(jià)的產(chǎn)品是豐富顧客類(lèi)型的有效手段。

分類(lèi)商品銷(xiāo)售額

分類(lèi)商品銷(xiāo)售額顧名思義就是各個(gè)品項銷(xiāo)售額。

店長(cháng)通過(guò)對門(mén)店分類(lèi)商品銷(xiāo)售額分析可以獲得很多有價(jià)值的信息。

分類(lèi)商品銷(xiāo)售額反映了各類(lèi)商品占比是否合理。

比如你門(mén)店里某種商品的占比高達40%,但其銷(xiāo)售額不及20%,你可能就要思考一下做出貨品調整了。

通過(guò)分析門(mén)店分類(lèi)商品銷(xiāo)售,店長(cháng)可以了解到區域的消費取向。

比如是紙尿褲賣(mài)的快還是尿片賣(mài)的多,才可以有針對性的做出補貨調貨措施,從而優(yōu)化庫存實(shí)現門(mén)店利潤最大化。

連帶率

連帶率=銷(xiāo)售件數÷銷(xiāo)售單數。這一指標能夠反映出門(mén)店貨品搭配銷(xiāo)售的能力,也影響著(zhù)商品陳列。

一般情況下1.3是判斷連帶率高低的界限。

當連帶率低于1.3時(shí),店長(cháng)就要思考對關(guān)聯(lián)性商品的陳列調整,以及對店員進(jìn)行附加推銷(xiāo)的培訓,提升其連帶銷(xiāo)售的能力。

此外,連帶率低是時(shí)候店長(cháng)需要反思門(mén)店的促銷(xiāo)政策,調整促銷(xiāo)方式,可以將單純的打折改成“滿(mǎn)減活動(dòng)”或者是“兩件8折”等。

貨品流失率

貨品流失率是缺失貨品吊牌價(jià)與期間銷(xiāo)售額的比值,貨品流失率越大就意味著(zhù)門(mén)店的損失越大。

尤其是夏季來(lái)臨,母嬰店失竊的現象頻繁發(fā)生。店長(cháng)需要給予高度重視。

店長(cháng)要嚴格規范交接班工作、清查貨品數量、合理布局門(mén)店員工站立的位置、加強對門(mén)店重點(diǎn)位置的監控。

店員也要提高警惕性,尤其是在人流高峰期時(shí),防止貨品無(wú)端丟失。

坪效

坪效是門(mén)店每天每平方米的銷(xiāo)售額(月坪效=月銷(xiāo)售額÷?tīng)I業(yè)面積÷?tīng)I業(yè)天數)。有人說(shuō)這個(gè)指標沒(méi)太大意義,這就大錯特錯了。

坪效這個(gè)指標的反映了門(mén)店單位面積的銷(xiāo)售能力和有效利用率。當增加有效營(yíng)業(yè)面積時(shí)門(mén)店的營(yíng)業(yè)額也會(huì )隨之增加。

當坪效偏低時(shí),店長(cháng)需要反思門(mén)店的商品陳列、品類(lèi)搭配以及店員的銷(xiāo)售能力是否出了問(wèn)題,并做出相應的調整和改善。

如根據門(mén)店的面積,適當保留幾個(gè)能夠核心盈利的主力產(chǎn)品品牌柜臺,及時(shí)更新門(mén)店重點(diǎn)推介商品、加強對員工進(jìn)行賣(mài)點(diǎn)培訓等。

人效

人效是指每天每人的銷(xiāo)售額(人效=月銷(xiāo)售額÷店鋪總人數÷?tīng)I業(yè)天數)

這一指標既能切實(shí)反映員工的銷(xiāo)售能力,也是店長(cháng)進(jìn)行績(jì)效考核的一大標準。

當人效過(guò)低時(shí),作為店長(cháng)你需要對員工的銷(xiāo)售技巧和排班制度進(jìn)行反思,看是否存在什么問(wèn)題。

給個(gè)別銷(xiāo)售能力較弱的員工開(kāi)小灶進(jìn)行單獨培訓,或者保證在每個(gè)班次都安排一到兩個(gè)銷(xiāo)售能力較強的員工。

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