店長(cháng)的管理范圍
概述(人、貨、店的管理)
人:店里的所有成員,包括人員的儀容儀表,操作流程,專(zhuān)業(yè)知識,銷(xiāo)售業(yè)績(jì),人員士氣等方面
一、 店長(cháng)需具備的素質(zhì)與能力
店長(cháng)是一店之長(cháng),是店鋪最高的領(lǐng)導;店長(cháng)是公司與店鋪之間溝通的橋梁,店長(cháng)必須站在公司的角度,帶領(lǐng)店鋪團隊全力做好銷(xiāo)售,將店鋪做好做大。
(一)、店長(cháng)必須具備的素質(zhì)
1、有領(lǐng)導意識,敢于管理:處事公平、公正、敢于管理員工,敢于指出員工的機會(huì )點(diǎn),使店鋪以及人員不斷取得進(jìn)步;
2、有積極樂(lè )觀(guān)的心態(tài),始終傳遞給員工積極向上的心態(tài):始終抱有“方法總比困難多”“我還能多做些什么”“責無(wú)旁貸”的積極心態(tài),有助于一個(gè)積極高效團隊的建立
3、擁有同理心:學(xué)會(huì )理解員工,給員工適當的關(guān)心與愛(ài)護,盡量少責罵或責怪,多給予激勵和引導;在指出員工的機會(huì )點(diǎn)的同時(shí),能協(xié)助員工改正錯誤,并給員工一個(gè)合理解決問(wèn)題的方法,當事情發(fā)生時(shí),最重要的是尋求解決問(wèn)題的方法,并預防此類(lèi)事件再次發(fā)生幫助員工成長(cháng)
4、教練的能力:必須耐心的指導員工,必要時(shí)手把手的教導員工;學(xué)會(huì )高效的訓練三部曲:呈現——試做——跟蹤
6、堅持兩個(gè)原則:“對事不對人的原則”,“嚴以待事,寬以待人”不能對員工惡言相向,不能用惡劣的態(tài)度和語(yǔ)氣來(lái)對待員工,不能對員工進(jìn)行人身攻擊;
7、懂得聆聽(tīng),懂得觀(guān)察:利用耳朵和眼睛去及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,并及時(shí)改善
(二)店長(cháng)必須具備的能力
1、專(zhuān)業(yè)能力:
1)產(chǎn)品知識:有豐富的產(chǎn)品知識,并定期更新信息與資料
2)銷(xiāo)售技巧:有豐富的銷(xiāo)售技巧,不斷的提升自身的銷(xiāo)售技巧
3)盤(pán)存:貨品、物料
4)數據分析:分析店鋪的各種銷(xiāo)售數據,掌握銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)
5)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài):定期做市場(chǎng)調查,了解各競爭對手的信息,掌握珠寶市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),了解珠寶的發(fā)展趨勢,了解服裝、發(fā)型、電子產(chǎn)品等潮流信息及本地區的銷(xiāo)售信息等
2、管理能力:
銷(xiāo)售目標:
a、 銷(xiāo)售目標的制定與分解:制定全年銷(xiāo)售目標(包括銷(xiāo)售額與銷(xiāo)售的件數)----
b、 銷(xiāo)售目標的跟進(jìn):每天定期跟進(jìn)同事銷(xiāo)售任務(wù)的完成情況;是否有完成營(yíng)業(yè)額
及件數;完成的同事給予鼓勵,要求該位同事再接再厲;如未完成,給該位同事一些銷(xiāo)售策略、方法,或直接給同事做示范,鼓勵同事努力不放棄。
2)現場(chǎng)管理能力:
a銷(xiāo)售“淡”場(chǎng)時(shí)的人手調配:
a) 讓組長(cháng)打電話(huà)聯(lián)系vip客戶(hù)上店購買(mǎi);給下定單的客打電話(huà)告知顧客到店提貨,
店員可作附加銷(xiāo)售,提升營(yíng)業(yè)額
b) 安排人員到店門(mén)口派發(fā)宣傳單張或小禮品等,吸引顧客入店選購
c) 對導購人員進(jìn)行銷(xiāo)售技巧演練,提升銷(xiāo)售技巧
d) 安排人手整理庫存貨品、證書(shū)、物料,調整陳列,打掃衛生,清潔貨品等工作 b正常銷(xiāo)售情況下的人手調配
a) 了解各員工的能力,選擇適當的員工進(jìn)行搭班銷(xiāo)售(老帶新、強配弱,并要求
老的指導新的,強的指導弱的)
b) 在客流量少的情況下,對員工的銷(xiāo)售技巧進(jìn)行反饋、提升員工的銷(xiāo)售技巧
c) 定期檢查員工的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),并要求員工隨時(shí)“回報”營(yíng)業(yè)額
c銷(xiāo)售“旺”場(chǎng)時(shí)的人手調配
a) 了解店鋪各人員能力,安排銷(xiāo)售能力強的人員全力做銷(xiāo)售工作
b) 店長(cháng)掌控全場(chǎng),隨時(shí)調配人手(組長(cháng)參與最后的討價(jià)還價(jià),接待vip,協(xié)助達
成銷(xiāo)售;店長(cháng)不參與直接銷(xiāo)售)
c) 將銷(xiāo)售能力最強的安排在鉆石柜,次強的安排的玉器、k金、鉑金柜,一般的
安排在黃金柜
d) 將銷(xiāo)售較弱/新人安排在流動(dòng)位置(負責迎賓、了解客需要、帶到指定柜臺、
上茶水、請座、協(xié)助試戴、包裝、復稱(chēng)、處理以舊換新等相關(guān)業(yè)務(wù))
e) 安排好人員的吃飯時(shí)間(錯開(kāi)在客流多的時(shí)候、并縮短時(shí)間)及縮短交班時(shí)間
(如實(shí)在忙不過(guò)的情況下,可要求早班人員繼續留下銷(xiāo)售)
f) 要求員工提高售貨的效率及命中率(黃鉑金柜縮短服務(wù)流程)
g) 給員工指定銷(xiāo)售的活動(dòng)范圍,讓員工在指定位置進(jìn)行銷(xiāo)售
3、核心能力:
1)溝通能力:有良好的溝通能力,對外:政府、事務(wù)部門(mén),顧客;對內:公司、上司、下屬
二、人員管理
1、執行:正確、公平、公正的執行公司的各種規章制度及管理規范;
2、管理:1)規管員工的各種行為,如實(shí)的向公司反映所有員工的各
種表現;
2)監管店鋪人員的儀容、儀表及儀態(tài);
3)監管營(yíng)業(yè)前的準備工作,監管交接班時(shí)段的交接班工作,
確保所有人員按時(shí)完成任務(wù);
3、領(lǐng)隊:團結店鋪的所有成員,加強團隊成員的合作,提高團隊的凝聚力;
4、營(yíng)造良好的工作氛圍:協(xié)調公司與員工、員工與員工之間的關(guān)系,確保店鋪有良好、融洽的工作氛圍;
5、激勵團隊:激勵、調整團隊成員的工作狀態(tài),確保員工工作積極、主動(dòng),士氣高漲,獎勵優(yōu)秀
6、定員定崗:1)了解每個(gè)團隊成員的能力與特長(cháng),將適當的人員安
排在適當的位置;
2)將每天的店務(wù)合理的分配給下屬,并定期進(jìn)行監管;
7、人員培訓:1)定期的給店鋪人員培訓專(zhuān)業(yè)知識,提高人員的專(zhuān)業(yè)
知識;
2)定期的給店鋪人員進(jìn)行服務(wù)流程的培訓,提高店鋪
的品牌質(zhì)量;
3)定期的安排銷(xiāo)售人員進(jìn)行銷(xiāo)售演練,并給予點(diǎn)評,
提高店鋪人員的銷(xiāo)售技巧;
4)給新入職的員工進(jìn)行培訓,并安排相關(guān)的人員帶新
5)定期檢討店面人員操作不足之處,及時(shí)加以改善
8、人員儲備:挖掘店鋪可儲備人材,協(xié)助公司進(jìn)行人材培養;
9、人員考核:定期對店鋪人員進(jìn)行考核,實(shí)行目標管理
10、會(huì )議主持:1)主持早會(huì )或交接班會(huì )議,擬定每天的銷(xiāo)售目標、
營(yíng)運目標及服務(wù)目標;
2)主持每周的店鋪會(huì )議,收集店鋪存在的問(wèn)題,并
給予解決;
三、貨品管理
1、貨品陳列:1)安排相關(guān)人員做好貨品的陳列工作,確保貨品陳
列的吸引力度與美觀(guān)度,并在銷(xiāo)售過(guò)程中加以維護
2)定期指導人員更換櫥窗陳列,提高店鋪的吸引力;
3)指導人員對滯銷(xiāo)產(chǎn)品進(jìn)行陳列位置的調整;
2、掌握店鋪的產(chǎn)品信息:1)了解每節柜臺的鋪貨量及產(chǎn)品的存放情況;
2)讓柜臺的銷(xiāo)售人員列出每節柜臺的主銷(xiāo)產(chǎn)
品,并能熟練的說(shuō)出主銷(xiāo)產(chǎn)品的fab;
3)讓柜臺人員找出每節柜臺的“反調對比銷(xiāo)
售”的產(chǎn)品,并可以隨時(shí)拿出該類(lèi)型的產(chǎn)品;
4)定期做市場(chǎng)調查,了解本地區的珠寶市場(chǎng)
動(dòng)態(tài)、其他競爭對手的貨品的鋪貨量及銷(xiāo)
售情況;
5)收集市場(chǎng)新產(chǎn)品的信息,并根據實(shí)際要求
跟公司管理反應新品種的市場(chǎng)動(dòng)態(tài);
3、銷(xiāo)售數據分析:根據店鋪的銷(xiāo)售數據,對店鋪的銷(xiāo)售走勢進(jìn)行
分析,并每周登記好暢銷(xiāo)與滯銷(xiāo)產(chǎn)品,于每周
店長(cháng)會(huì )議時(shí)提交給公司管理層;(銷(xiāo)售走勢預測、
暢滯銷(xiāo)產(chǎn)品登記、鋪貨量調整)
2)根據銷(xiāo)售數據,對產(chǎn)品進(jìn)行調配(店對店);
3)收集新品種/產(chǎn)品銷(xiāo)售情況,并預測新品種/產(chǎn)
品的存活度;
4)劃分每天指定銷(xiāo)售貨品,并要求導購人員盡
全力銷(xiāo)售該類(lèi)貨品;
4、掌握產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識與銷(xiāo)售技巧:
定期更新產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識與銷(xiāo)售技巧,并將相關(guān)的信息與技巧傳授給店鋪人員;提高店鋪人員的專(zhuān)業(yè)知識與銷(xiāo)售技巧;
5、主持盤(pán)點(diǎn):每月定期的主持盤(pán)點(diǎn)工作,確保店鋪貨品的數量、重
量、金額準確無(wú)誤;
6、做好貨品的安全工作:1)排除店鋪的安全隱患;
2)給店鋪員工灌輸安全意識,提高警惕;
3)定期檢查保安人員的站崗情況,并檢查
保安人員的安保設備是否正常;
4)在銷(xiāo)售大克數素金產(chǎn)品及大份數的鑲嵌
產(chǎn)品時(shí),必須確保兩個(gè)銷(xiāo)售人員(一前
一后)及保安人員在場(chǎng);
四、店鋪管理
1、確保店鋪良好的營(yíng)運環(huán)境:每天做好營(yíng)運目標管理
1)確保店鋪干凈、整潔,給顧客提供一個(gè)良好的購買(mǎi)空間;
2)確保墻面、拐角處、柜臺及貨品干凈明亮;
3)確保店鋪的溫度冷熱度適中;
4)確保店鋪及柜臺有適當的燈光效果;
5)確保店鋪氣味清香;
6)確保客椅干凈整潔、并擺放在適合的位置;
7)給顧客提供一個(gè)有視聽(tīng)效果的購物環(huán)境;
8)確保pop、md、宣傳冊、vip牌干凈、整齊,并擺放在適當位置;
9)確保員工衛生區的整潔、整齊度;
10)確保托盤(pán)、手套、計算器等工具干凈美觀(guān);
2、完成報表與銷(xiāo)售數據分析:
1)完成每天的報表;
2)統計好員工的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),并進(jìn)行對比,找出員工可提升的空間;
3)統計好成交單數、平均客單價(jià)、貨單價(jià)、平均件數,提高成交率;
3、做好店鋪安全工作:
1)確保各種設備、電器、電子用品(監控、報警器、電子照明設施、收銀設備、音響等)處于正常的動(dòng)作狀態(tài);
2)在營(yíng)業(yè)過(guò)程中確保保安人員都在崗位上,且配備正常的安保設備;
3)每天定期檢查店鋪的各種出入口,并確認處于正常的狀態(tài);
4)在繁忙時(shí)間段提高安全警惕,保障店鋪貨品及錢(qián)財的安全;
5)時(shí)刻注意進(jìn)店的顧客,提防出現“混水摸魚(yú)”的情況出現;
4、做好店鋪的目標管理:服務(wù)目標、營(yíng)運目標、銷(xiāo)售目標